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      駐馬店市食品網(wǎng)-顯示詳細(xì)的信息

          會(huì)員風(fēng)采

       

       ·鼎豐副食15346398855
       ·13183380401駐馬店市驛城區(qū)翔宇副食部
       ·18625345081駐馬店市驛城區(qū)李孟元副食店
       ·13639659088駐馬店市藍(lán)裕商貿(mào)有限公司
       ·18939669072駐馬店市驛城區(qū)大美食品經(jīng)銷部
       ·13939686869駐馬店市一碩商貿(mào)有限公司
       ·13223987222駐馬店市驛城區(qū)匯祥商貿(mào)有限公司
       ·15239065321駐馬店市驛城區(qū)喜平副食商行
       ·13839668085駐馬店市驛城區(qū)宏達(dá)副食部
       ·15839627077駐馬店市驛城區(qū)小燕副食部
       ·13939628975駐馬店市開(kāi)發(fā)區(qū)亞輝副食批發(fā)部
       ·13353877066駐馬店市鄉(xiāng)下老婆食品有限公司
       ·18039699991駐馬店市驛城區(qū)富祥副食商行
       ·13839661212駐馬店市開(kāi)發(fā)區(qū)一點(diǎn)商貿(mào)有限公司
       ·13346885912駐馬店市俊杰商貿(mào)有限公司
       ·15893165568駐馬店市驛城區(qū)驛星酒業(yè)副食批發(fā)部
       ·18039651800駐馬店市金頤商貿(mào)有限公司
       ·13723058320駐馬店市賽鑫商貿(mào)有限公司
       ·13183381798駐馬店市開(kāi)發(fā)區(qū)博得商貿(mào)有限公司
       · 13723050273駐馬店市驛城區(qū)亞麗副食批發(fā)部
       ·13137871982駐馬店市開(kāi)發(fā)區(qū)鯤鵬商貿(mào)有限公司
       ·15038405818駐馬店市驛城區(qū)旺鵬商貿(mào)有限公司
       ·18539666190駐馬店市金谷商貿(mào)有限公司
       ·駐馬店市驛城區(qū)德安商行
       ·13839600135駐馬店市眾鑫食品有限公司
       ·13803963864駐馬店市攜程商貿(mào)有限公司
       ·15544448734上蔡樂(lè)福蛋糕房
       ·確山金福園蛋糕房
       ·汝南板店好運(yùn)來(lái)蛋糕房
       ·15346537099平輿華聯(lián)蛋糕房
       ·15939641726汝南好運(yùn)來(lái)蛋糕房
       ·15038424766汝南大家樂(lè)蛋糕房
       ·3827788河南飄香食品有限公司
       ·2620093 13783359922駐馬店市高新區(qū)昌隆商貿(mào)有限公司
       ·13839631793駐馬店市高新區(qū)中興源食品有限公司
       ·13703968251駐馬店市開(kāi)發(fā)區(qū)凱旋副食門市部
       ·18790383999駐馬店市具元食品貿(mào)易有限公司
       ·15138105111駐馬店市開(kāi)發(fā)區(qū)富貴副食經(jīng)營(yíng)部
       ·13939675734駐馬店市驛城區(qū)德安商行
       ·2978886駐馬店市驛城區(qū)聚豐食品有限公司
       ·2528209 1360380396駐馬店市一福商貿(mào)有限公司0
       ·13903967225駐馬店市榮勝商貿(mào)有限公司
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       ·13137857079駐馬店市驛城區(qū)江春杰副食部
       ·13938399028駐馬店市華通源供應(yīng)鏈管理有限公司
       ·河南省糧油食品公司
       ·驛城區(qū)三永食品廠
       ·確山郎陵罐酒業(yè)公司
       ·西平棠河醇酒廠

       

          技術(shù)培訓(xùn)

         
          我們每天接觸到的食品,色素到底安全嗎?
       
      平時(shí)你經(jīng)常去商店買飲料喝嗎?你在選擇飲料的時(shí)候,是不是特別容易被它的顏色強(qiáng)烈吸引?
       
      像所謂的蘋果味的飲料,通體泛著青綠色,盯著它,你的眼前也許就會(huì)自然而然地腦補(bǔ)出下面一系列鏡頭:
      果園里,一只又大又圓的青蘋果被農(nóng)夫摘下,隨即就被運(yùn)往一家飲料加工廠。工廠里的工人在各自忙碌,青蘋果被送上傳送帶,隨著機(jī)器咔擦一壓,青蘋果的汁液飽滿四溢,最終匯流到包裝瓶里,經(jīng)過(guò)殺毒、消菌、貼標(biāo)、出廠,最終到了你的手上。
       
      你如果真這樣想,那就想當(dāng)然了!飲料花花綠綠的色彩,都是添加了色素的結(jié)果。
      其實(shí)不光是飲料,幾乎所有的食用商品都會(huì)不同程度地添加色素。但是,這些色素是什么東西?它對(duì)人體有危害嗎?
      什么是色素?
       
      色素是一種食品添加劑,它還有另外一個(gè)稱謂,叫“著色劑”。它的作用相當(dāng)于給我們衣服上色的染料。當(dāng)然色素是可食用的,而染料是不可食用的。
      食用色素,分為天然和人工合成兩種。天然的色素是從一些動(dòng)植物的組織中提取而來(lái)的。人們生活當(dāng)中比較熟悉的葉綠素,是很好的食品添加劑中的綠色“染料”。
       
      葉綠素
      當(dāng)然除了葉綠素,其它的還有各種顏色的各種素,比如紅曲素、姜黃素、胡蘿卜素等等。
       
      天然色素甜菜紅
      人工合成的色素,就是化學(xué)原料了。它主要是由煤焦油中分離的苯胺制成的,因此它又被稱為煤焦油色素和苯胺色素。人工合成的色素顏色類別就比較多了,像胭脂紅以及檸檬黃等等。
       
      檸檬黃色素
      色素的歷史
      在早期科學(xué)技術(shù)還很落后的時(shí)候,人們給食物染色都是使用的天然色素。公元前10世紀(jì)的時(shí)候,大不列顛的阿利克撒人把茜草發(fā)紫的果肉摻到糖果里頭,那么糖果自然而然就變成紫色的了。
      茜草
      南美洲國(guó)家有一部分紅色的色素來(lái)自于雌性胭脂蟲,胭脂蟲是一種天然的著色劑,它的身體里含有大量的胭脂紅色素,把雌性胭脂蟲曬干磨成細(xì)末,將細(xì)末溶于水后從中提取大量的紅色色素。
       
      胭脂蟲
      直到1850年,英國(guó)人發(fā)明第一種合成食用色素苯胺紫。從此人類步入合成色素時(shí)代,之后天然色素的運(yùn)用就變得非常稀少。
      這是因?yàn)槿藗兛粗泻铣缮胤(wěn)定性高的特點(diǎn)。天然色素容易褪色,在食品的流通中不宜保存。
      合成色素安全嗎?
       
      因?yàn)楹铣缮厥腔瘜W(xué)原料,所以人們很擔(dān)心合成色素的安全問(wèn)題。
      比如,利用凈水器能夠使可樂(lè)褪色。
      不僅如此,朋友圈曾經(jīng)瘋狂轉(zhuǎn)發(fā)過(guò)的一段標(biāo)題為“飲料經(jīng)紙巾攪拌會(huì)變色”的視頻。視頻中顯示,經(jīng)紙巾在一杯黃色飲料中一攪拌,紙巾就變成了黃色,而飲料立馬就失去了它本來(lái)的顏色。
      其實(shí)飲料的黃色主要是檸檬黃。紙巾的吸附作用好,經(jīng)它這么一攪拌,檸檬黃色素就“掛”到了紙巾上。檸檬黃在食品中是被廣泛添加的合成色素。
       
      像檸檬黃這種合成色素對(duì)人體到底有沒(méi)有害處呢?
      實(shí)際上國(guó)內(nèi)和國(guó)際對(duì)合成色素的添加量都有嚴(yán)格的規(guī)定。他們首先通過(guò)動(dòng)物做實(shí)驗(yàn),找出動(dòng)物吃了之后沒(méi)有異常的****計(jì)量,然后用這個(gè)****計(jì)量除以一個(gè)很大的系數(shù),這個(gè)系數(shù)被稱為“安全系數(shù)”,通常是100,甚至更高,得出的結(jié)果就是人體攝入量。
      所以擔(dān)心合成色素對(duì)人體有害,完全沒(méi)有必要。
       
       
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